KUIH LAPIS （S）
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不添加面粉:
千层糕的制作中完全没有加入面粉,因此对面粉过敏的人可以放心食用。 保持了千层糕的细腻和绵软,入口即化。

不含蛋白:
蛋白则用于制作 Mama Patisserie 的健康饼干,资源充分利用,避免浪费。 纯蛋黄制成的千层糕,口感更为浓郁顺滑,凸显传统风味。

健康与安全:
不添加任何人工色素、防腐剂、膨松剂等成分,确保产品的天然与健康。

区别于马来西亚千层糕
MAMA. PATIS SERIE THE CAFES, BSTRO onchue 相比之下,马来西亚的千层糕通常会加入面粉和蛋白,导致口感偏粉、不够绵密。 而Mama Patisserie 的千层糕延续 Pontianak 的传统做法,每一口都能感受到家乡的纯正滋味与对品质的坚守。